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桑葚果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7927

用料

桑葚2000克
柠檬1只
白糖200克左右

桑葚果酱的做法

  1. 桑葚先用盐水泡30分钟,沥干水分

    桑葚果酱的做法 步骤1
  2. 用榨汁机把桑葚打成汁,倒入不沾锅

    桑葚果酱的做法 步骤2
  3. 先中火熬煮,加白糖(一点点加)可以自己尝下甜度调整,开始会有泡泡

    桑葚果酱的做法 步骤3
  4. 熬了30分钟,泡泡没有了,颜色变深,开始浓稠了,继续小火熬,要不停搅拌,会喷出来

    桑葚果酱的做法 步骤4
  5. 熬了90分钟,基本稠了,停火,放凉5分钟,装瓶

    桑葚果酱的做法 步骤5
  6. 瓶子提前先干净,放消毒柜消毒,避免有杂菌,放凉后冻冰箱。

    桑葚果酱的做法 步骤6