高筋面粉 奶粉 酵母 细砂糖 黑芝麻粉放入厨师机低速搅拌均匀。

厨师机转高速倒入水。

加入鸡蛋。

没有干粉之后加盐和黄油。

揉到面团能拉出手套膜。

放进发酵盆进行第一次发酵。

发到2-2.5倍大，手指粘面粉戳个洞，不回缩不塌陷就是发酵好了。

拿出来用擀面杖排气，分成70g一个的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

包馅，像包包子一样，收口捏紧。

滚圆，放在纸托上。

烤箱底层放水，来发酵功能，把面包放进去进行第二次发酵，发到2倍大小。

烤箱预热到175℃，上下火175℃，烤25分钟左右，顶部上色记得及时加盖锡纸，出炉喽。