清水面粉2克盐3克酵母放到面盆里

用筷子搅拌成絮状然后用手揉成面团盖保鲜膜发酵

柿子椒西红柿洗净 鸡蛋放几滴水打散

鸡蛋炒碎

西红柿切块把籽用勺子挖出去

西红柿柿子椒切碎放到碗中

加入碎鸡蛋放适量盐适量黑胡椒粉适量黑芝麻一大块猪油

拌匀

发酵好的面团揉一揉排气分成两份

每份再分成八小份

取一份擀成面皮

放入适量馅

包好

蒸锅里放好水把包好的包子放到蒸锅里

做了十个包子 剩六个小剂子编了两个辫子馒头

蒸锅两层刚好蒸下 先盖盖发酵二十分钟 然后开火蒸十二分钟关火再焖五分钟

出锅

很小的剂子就能出很大的包子?

辫子馒头也很大很暄