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看着流口水的酸李子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:51 阅读:7931
往年妈妈会做好几罐冻在冰箱给我们几姐妹吃,然后一边念叨少吃点没益的,一边说哪的李子便宜准备去买。总之,这是妈妈的味道,也是爱的味道。

用料

李子
小米辣

看着流口水的酸李子的做法

  1. 早李子划刀,有人喜欢拍的,随你喜欢

    看着流口水的酸李子的做法 步骤1
  2. 烧水壶烧一壶水直接倒进水泡,盖上盖子闷

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  3. 差不多十几二十分钟这样吧开盖,变色啦,然后冷水冲洗一两遍

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  4. 放盐,拌匀

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  5. 放糖,喜欢辣的可以放几个小米辣,拌匀

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  6. 然后放冰箱!放一晚上第二天就能吃了,这里要说一下,糖化成水浸在底部的李子三天以后干干的又爽脆又好吃,所以有些人是加水去浸的,比较甜一点的糖水去浸,因为我一般等不到三天就吃完了的,所以没去尝试,大家可以试试~

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