紫土豆泥蒸熟压泥。
玉米清水煮熟。

黄瓜切薄片，放少许盐腌软。
圣女果切小瓣。

所有食材、黑胡椒、盐、沙拉酱混合拌匀。

黄瓜切薄片，垫底。把土豆泥用小勺舀成小球，放在黄瓜片上。

摆盘，品尝?

正好配上了香煎白灵菇扒，美味！

纯素意面?+菇扒+土豆泥沙拉！