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《想见你》李子维同款白糖粿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:51 阅读:7945
最近看了很火的电视剧《想见你》,身为一个吃货,关注点还是在食物上面。今天就做一个李子维同款『白糖粿』

用料

糯米粉90克
白砂糖10克
温水70克
白砂糖适量
花生粉适量

《想见你》李子维同款白糖粿的做法

  1. ①将糯米粉,白砂糖,温水倒入碗内,揉成面团至表面光滑。

    《想见你》李子维同款白糖粿的做法 步骤1
  2. ②从面团中揪出一个小面团,放入沸水中煮至漂浮起来捞出,加入原来面团中揉合均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。

    《想见你》李子维同款白糖粿的做法 步骤2
  3. ③将面团均匀分成小面团,揉成长条形,头尾稍微扭转。

    《想见你》李子维同款白糖粿的做法 步骤3
  4. ④下热油炸至金黄(注意翻面以免烧焦)

    《想见你》李子维同款白糖粿的做法 步骤4
  5. ⑤炸好裹上白砂糖,花生粉即可。

    《想见你》李子维同款白糖粿的做法 步骤5