《青梅干》喝了4月的青梅酒，让青梅美味继续
4月，泡了不少青梅酒，陆续在喝完，
酒喝完了，青梅还剩下了，
别丢，
晾一晾，烤一烤，让美味继续。
捞出的青梅有圆鼓鼓的，也有焉焉的，
鼓鼓的是当初扎了眼再泡的，
焉焉的是直接泡的。
鼓鼓的这种烤出来肉头厚一些。
酒喝完了，青梅还剩下了，
别丢，
晾一晾，烤一烤，让美味继续。
捞出的青梅有圆鼓鼓的，也有焉焉的，
鼓鼓的是当初扎了眼再泡的，
焉焉的是直接泡的。
鼓鼓的这种烤出来肉头厚一些。
用料
| 泡过酒剩下的青梅 | 随意 |
《青梅干》喝了4月的青梅酒，让青梅美味继续的做法
喝完酒剩下的青梅，
先晾一天；
摆在烤盘上；
放烤箱，100度，3小时
刚烤出来的，还是感觉有点酒味，放两天就基本没啥了。
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