小满青梅酒
月满则亏，水满则溢。而“小得盈满”将满未满，还有向上的空间
昨天终于收到在万物买的青梅，赶紧洗净凉干泡上了
昨天终于收到在万物买的青梅，赶紧洗净凉干泡上了
用料
| 青梅 | 5斤 |
| 酒 | 2000ml |
| 红糖 | 500克 |
小满青梅酒的做法
青梅到时满满的香气
特别新鲜
用面粉和盐泡梅子半小时，洗净晾干
提前买的5升的大玻璃罐，62度衡水老白干
哈哈?九江双蒸的酒好贵，没买
青梅和瓶子先用白酒洗一下，消毒，然后装瓶，放一半的红糖，红糖也是在万物买的，100元5斤，5大块，用的就剩一块了……好心疼
放一半红糖，倒酒，没过梅子就可以，盖上盖子放墙角
今天一看，糖已经都化了，把另外一半糖放进去
盖上盖子，等一年后喝吧?
今年用的这个配方，加红糖的，
还做了一点烤乌梅
热风模式4小时后，就比较干了
小贴士
以前真是泡过很多果酒，樱桃酒，荔枝酒，桃子?酒，唯独没有梅子酒，据说用高度粮食酒泡的比较好，也可以放很久
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