萝卜羊肉煲
冬天,一家人围坐在桌前,桌上一锅萝卜羊肉煲在“咕噜咕噜”冒着热气……
用料
羊肉 | 1000克 |
萝卜 | 1个 |
青皮甘蔗 | 4-5节 |
盐 | 半勺 |
姜 | 2块 |
萝卜羊肉煲的做法
羊肉洗干净尒水,每节甘蔗一开四,加姜片、适量山泉水用电压力锅压40分钟。
萝卜切块,砂锅底加点油,放萝卜。
羊肉连汤一起倒在萝卜上面,大火煲20分钟后转小火。
萝卜用筷子轻易可插入,羊肉也酥软了即可加盐、一点点生抽、油和葱花,两分钟后起锅。香喷喷 热腾腾的羊肉萝卜煲等着你哟。
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