甘蔗鱼腥草马蹄水
很多人会觉得用甘蔗煲糖水，还不如直接啃甘蔗，但是甘蔗要比一般水果硬，直接啃容易口腔溃疡，因此用甘蔗煲糖水更适合。甘蔗煲糖水搭配鱼腥草、马蹄，清甜润喉，加几片胡萝卜，看起来更有食欲。
用料
| 鱼腥草 | 适量 |
| 马蹄 | 5个 |
| 甘蔗 | 2小节 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 冰糖 | 适量 |
甘蔗鱼腥草马蹄水的做法
新鲜的鱼腥草买回来简单冲洗干净，绑成2小捆，沥一下水分
马蹄清洗干净，削掉外皮，顶上的盖子也削掉
马蹄切成小块或者切薄片
甘蔗用刀削掉外皮，切成手指长的细条
胡萝卜削皮切成圆片
准备一个砂锅，放入鱼腥草、马蹄、甘蔗条和胡萝卜片，加足量的水大火煮开，转中小火煮20分钟
鱼腥草煮到软烂
加入适量的碎冰糖煮到融化
砂锅里的水煮到一半的高度，就可以关火了
放到温热的时候用滤网或者汤勺把糖水过滤出来，
甘蔗、马蹄和胡萝卜片都是可以吃的
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