覆盆子双烤暖沙拉
手把手教冬日必备暖沙拉。
双烤：茄子、南瓜；
酱汁：覆盆子黑醋油醋汁
暖心指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
茄子南瓜是暖沙拉里常备食材，占应季蔬菜天然先机，有丰富营养和肉质般的口感，加上脆啵啵生菜，和浸满油醋汁的果仁，以及饱腹的健康藜麦，这款沙拉完全是零罪恶低卡路里的暖心选择。
双烤：茄子、南瓜；
酱汁：覆盆子黑醋油醋汁
暖心指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
茄子南瓜是暖沙拉里常备食材，占应季蔬菜天然先机，有丰富营养和肉质般的口感，加上脆啵啵生菜，和浸满油醋汁的果仁，以及饱腹的健康藜麦，这款沙拉完全是零罪恶低卡路里的暖心选择。
用料
| 南瓜 | 150g |
| 长茄 | 150g |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 红藜麦 | 15g |
| 蓝莓干 | 15g |
| 苦苣 | 小半颗 |
| 覆盆子黑醋油醋汁 | 2勺 |
覆盆子双烤暖沙拉的做法
茄子南瓜切薄片，涂抹橄榄油入烤箱，预热150度烤10-15分钟（随时观察），或文火锅底少油煎烤10分钟；
提前用覆盆子黑醋汁浸泡蓝莓干10分钟；
藜麦小火煮开6-8分钟；
苦苣洗净沥干铺盘底备用，增加生脆口感；
三样热食入盘混匀；
所有食材装盘，摇一摇油醋汁，调入一勺试味道，按个人口味调整；
常吃常用的话，这样女汉子一样的倒进沙拉也行，多少自定义；这款油醋汁果味甘香、酸醇厚味，特别适合拌暖沙拉中的根茎类蔬菜；
趁冬日阳光，整一盘暖心健康好味道吧。
小贴士
暖。