海绵蛋糕都会做很简单，做好切成4片备用，蛋糕胚子随你喜欢做。

奶油打发至8分发，与覆盆子果酱混合均匀，或者先将奶油打发至4分，再加入果酱打发至8分。

覆盆子果酱可以参考蓝莓果酱的做法，其实就是覆盆子+水+糖熬煮至浓稠。(可以是成品果酱)

粉红色

取一片蛋糕，抹上一层覆盆子奶油；

除了覆盆子奶油，还可以挤入一层覆盆子果酱，增加酸甜的风味，让人吃不腻~当然任何果酱都可以，不一定要覆盆子果酱

接下来盖上第二片蛋糕片，抹上一层奶油，挤入一层果酱。重复一遍

重复以上步骤，将4片蛋糕抹完。

全部抹完后，进行整个蛋糕的抹面修饰，将蛋糕用刮板修饰平整，将蛋糕顶部抹平整。

取一个喜欢的花嘴，挤一圈裱花

覆盆子倒着轻轻插入奶油上

最后往覆盆子里挤入覆盆子果酱装饰

自己再发挥修饰