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覆盆子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7914
鲁迅在《从百草园到三味书屋》里说,“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味比桑椹要好得远。”
俊哥从四月初就开始心心念念覆盆子,每个周末都提议去爬山!五一假期,找了附近的一座山,野生覆盆子摘起来!边摘边吃,不亦乐乎!熬成果酱,也很美味!

用料

覆盆子400克
柠檬汁几滴
冰糖60克

覆盆子果酱的做法

  1. 去山里摘果子,俊哥摘的真嗨!我被刺扎了下,打着伞躲在阴凉处!?

    覆盆子果酱的做法 步骤1
  2. 不一会,就摘了这么多!

    覆盆子果酱的做法 步骤2
  3. 这种是野草莓,也是可以吃的!

    覆盆子果酱的做法 步骤3
  4. 避免有小飞虫,将覆盆子和野草莓用盐水稍微泡一下,时间不用长,然后沥干!

    覆盆子果酱的做法 步骤4
  5. 去蒂!

    覆盆子果酱的做法 步骤5
  6. 用的电饭煲,将覆盆子放入电饭煲,捣碎,然后放入冰糖!点快煮键!

    覆盆子果酱的做法 步骤6
  7. 等冰糖化了后,滴入柠檬汁,再稍微收干一些!

    覆盆子果酱的做法 步骤7
  8. 装瓶!收工!

    覆盆子果酱的做法 步骤8