宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)
宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹,和牛奶布丁?一样的爽滑口感,吃起来棒极了,根本停不下来!!!
用料
鸡蛋(冰箱冷藏过的) | 2个 |
水 | 130克-150克 |
海天蚝油 | 1勺 |
香油 | 1小勺 |
凉开水 | 3勺 |
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法
鸡蛋2个,水130毫升至150毫升(宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦)
把水倒入鸡蛋里,搅拌均匀。
一边加水,一边快速搅拌。
搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。
过滤后就是这样的,用保鲜膜包裹,用牙签扎几个孔。
⚠️冷水入锅,中小火蒸10分钟,焖2、3分钟左右就好啦!(我家的锅盖比较重,密封性也很好,所以我用了10分钟就可以了,如果大家有用蒸锅的,请再增加3分钟左右)
准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺
搅拌一下即可
蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦!
滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦!
浇上调味汁,享用美味吧!
非常滑嫩细腻
快给心爱的宝贝们做起来吧!
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