准备一个土豆洗净去皮，切成薄片更容易蒸熟，蒸好后捣成泥，倒入两大勺土豆淀粉，揉成团，依次码入锅中，水开计时蒸十分钟出锅。

用手捏起来QQ弹弹的，吃起来非常的爽滑，可以搭配自己喜欢吃的任意酱料。我这里用的是大多福的日式炒面酱汁，简单加热一下酱汁的口更会更加浓郁。配合土豆小丸子吃，味道超级棒。也可以锅中放少许底油，搭配放入一些肉类炒至断生，加入土豆小丸子，淋入适量的日式酱汁一起翻炒，无需加另外的调味料，大多福这款酱料有种自然酱香味，一汁成菜，超级方便。

晶莹剔透的，是不是特别讨人喜欢呀？

动态视频，这样的土豆小丸子赶快动手试做吧。