白萝卜削皮洗净、切成两半。

白萝卜切片，一刀不断一刀断的切法。
实在不行，切成一片的也行。
喜欢条状的切成条状都行。
怎么喜欢怎么来。

切好的萝卜片，撒入两三勺食盐，翻拌均匀，静止半小时左右，期间再翻几下，杀出水分。

小米辣切好备用，杀出水的萝卜片用清水冲洗两遍，洗出多余的盐。

洗干净的萝卜片放入玻璃瓶中，放入小米辣，放入一勺白糖，五勺白醋（多少根据自己的口味来定，喜欢酸的多来点，不喜欢吃酸的少来点。）

小米辣的多少根据自己的口味来决定。喜欢吃辣能吃辣就多，反之则少。

最后倒入雪碧没过萝卜片即可，放入冰箱冷藏三小时以上即可使用，放入一夜口感更佳。

酸甜可口，冰冰凉凉酸酸甜甜。nice～