鲜香好吃,做法简单的萝卜丝饼
我记得小时候读书那会,每当放学,学校转角那有个摊位卖萝卜丝饼,炸得香香、脆脆的,不加肉1毛钱一个,加了肉末2毛钱一个,最开心就是下雨天,爸妈来接放学,总会给买上一个,每次都是狼吞虎咽地,觉得超级美味!现在到哪都找不到卖萝卜丝饼的摊位,那就自己做吧!
用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 100克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香葱 | 2根 |
香肠 | 1根 |
鲜香好吃,做法简单的萝卜丝饼的做法
准备食材
白萝卜去皮切丝备用,加入盐拌匀略腌出水份
腌萝卜时,把香葱切成葱花,香肠切成丁
面粉加水,调成酸奶状
把萝卜挤干盐水,放入面糊里,加葱花,香肠丁
加胡椒粉、食盐搅抖均匀
一锅多用的东菱多功能空气炸锅,换上四圆盘,煎煮模式180度,圆盘里倒入适量植物油
下萝卜丝糊煎至两面金黄即可
萝卜丝尽量切细点儿,这样口感更好。