开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹
冬季家中必备的小咸菜，简单易做，开胃爽口，特别好吃
用料
| 白萝卜 | 1个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 生抽 | 5勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 50克 |
| 凉白开 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹的做法
家里的小咸菜吃没了，今天做这道脆爽萝卜夹
萝卜切夹刀片
放盐
搅拌均匀腌制30分钟
沥去水分后，加3勺醋
2勺生抽
2勺白糖
适量清水
放小米辣，姜片蒜片
搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱里腌制3小时以上
完成
小贴士
杀水分的时候多加盐，最后腌制的时候就不需要再加盐了
- 上一条： 唐山妈妈味萝卜虾皮大蒸饺
- 下一条： 酸爽可口脆萝卜