三个人吃，我用了三个鸡蛋

鸡蛋打散

放4寸米饭碗水

放葱花，搅拌均匀，放少许十三香，一丢丢盐。

放一丢丢的香油或者玉米油

准备好看的碗，蛋液倒进去

上锅整5分钟，稍硬实一些，不用熟。

上锅蒸的时候准备虾。剥皮去虾线

剥皮之后的

本来想把皮熬点虾油，结果没看住，糊了。哈哈

我一般是这样去虾线，对半切，虾线就出来了。

这图片 有一丢丢恶心，就是为了让大家看看，这个方法去虾线，非常方便。

剁成大颗粒虾泥

锅内放少许油，放葱花和虾泥，我的葱花都放鸡蛋里了，忘了留出来。放少许蚝油借味儿。

翻炒两次就行，不用太熟。

盛到碗里

酱油兑水，调汤汁，淋在碗里，也可以炒虾泥的时候直接勾兑出汤汁。

这是我淋完的，再上锅蒸三分钟。

完事！可以吃了

怎么样，有食欲不