香酥藕片
应熊孩子要求所以这次做的没放辣椒，其实再来点花椒面，辣椒面，熟芝麻，那才叫完美
用料
| 藕 | 2节 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 面粉 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
香酥藕片的做法
莲藕切片放锅里蒸熟，切的时候注意如果喜欢吃全脆的，就尽量切薄，如果喜欢外酥里嫩的感觉就可以稍微厚一点
鸡蛋，胡椒粉，十三香，面粉，淀粉，蚝油放碗里
加水搅拌成糊状，可以稀一点，但是注意不要太稠
藕片是蒸过的热的所以很容易沾上面糊
放入烧开的油锅里炸，注意用中火，如果要吃全脆的，就放小火炸干为止，注意翻面，不要炸糊了
炸至金黄起锅，撒点椒盐，趁热吃，很香就是有点费嘴?
小贴士
就大人吃的话可以多撒点花椒，辣椒粉，做成麻辣的
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