不用油煸油炒的超好吃红烧麻鸭+藕
秋藕最补人，麻鸭滋阴润燥降火，秋天两者搭配，绝配也。
雨妈厨房红烧菜特点：
①不用油煸炒，可以有效避免油烟对身体健康的危害
②同样超级好吃，绝不输大油烟翻炒的红烧菜 ，不信来试试呗
雨妈厨房红烧菜特点：
①不用油煸炒，可以有效避免油烟对身体健康的危害
②同样超级好吃，绝不输大油烟翻炒的红烧菜 ，不信来试试呗
用料
| 鸭 | 半只 |
| 藕 | 1-2节 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 老抽 | 2-3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2-3勺 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 小米辣 | 6个 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
不用油煸油炒的超好吃红烧麻鸭+藕的做法
麻鸭焯水沥干
放入锅中，加生抽、老抽、糖、料酒、生姜、八角、花椒、小米辣
加水漫过麻鸭
大火烧开，转小火煮50分钟，筷子戳动鸭肉，加入藕块
嘟嘟嘟…嘟嘟嘟…再嘟嘟嘟15分钟，撒葱花，出锅
家里没葱了，就用香菜扮靓一下啦
味道很哇噻！藕也太好吃了吧？这道菜目测超级废饭
太好吃了这道菜
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