好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁
今天给大家推荐一道家常菜，糖醋藕丁！莲藕这样做，酸辣过瘾，脆爽开胃，超级下饭！喜欢的赶紧试试吧！厨房小白也能轻松搞定！
用料
| 藕 | 1节 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法
先调个酱汁：碗中清水加入两勺生抽
一勺老抽
两勺陈醋
少许盐
一勺白糖
一勺淀粉
搅拌均匀备用
莲藕去皮切丁，蒜切片，小米辣和葱花切圈
起锅焯水捞出
起锅热油爆香葱蒜
加入藕丁倒入酱汁
加入小米辣，大火煮至汤汁浓稠即可！
出锅撒上葱花！
