把藕削皮，切片，用清水泡一会。
锅内烧开水，加适量盐和白醋，煮三分后倒出。
煮好的藕倒盆里，打入一个鸡蛋，加少量淀粉和烧烤调料。
把所有调料与藕拼匀。
用油煎，两面煎焦黄，这样口感会脆一些，味道不错。拌的时候把烧烤调料放足了，煎好后就不用再放孜然粉了，已经很好吃了?
