芋头削皮洗净切片切小块点，皮肤敏感的削皮的时候记得戴手套！看这个花纹，可好看！

放到高压锅里，加点水，我这里加了到芋头一半的水量。电压力锅压10-20分钟。用电饭锅的话用煮饭程序就可以。

压好的芋头块，基本没什么水了，水被芋头吸收了！如果放水多了的话，可以先把水沥出来，只要芋头，水太多馅料容易稀，看自己的需求调整。

压力锅压过的芋头，由于吸收了水分，变得非常软糯！根本不需要用叉子勺子啥的压半天，勺子搅几下就成泥了！可以根据馅料的稀稠程度，趁热拌入自己想加的辅料（黄油、炼奶、淡奶油、白砂糖、牛奶等），由于我是做的减脂的主食，所以我只加了点脱脂奶粉增加奶味！馅料如果水分不多比较干，不建议直接拌入奶粉还有砂糖之类的，可以将这些粉类先用液体兑开再拌入，味道更均匀。

馅料也就一两分钟就拌好了……不需要上锅炒至收水分！炒鸡适合懒人！我是拿来做包子的馅的，所以放进冰箱冻了一下。这样手工做的芋泥馅不会像料理机打的特别细腻，有些颗粒感，想特别细腻的还是得上料理机！（这种比较干的状态比较适合做馅料或者是现吃，如果是打算拿来冷藏做抹面包的酱的话冷藏之后会比较干难抹开。）

喜欢吃稀点抹面包果酱那种的可以多加水搅拌至水分吸收。这个我用差不多没过芋头的水量做的很稀，多搅拌搅拌，搅拌至水分与芋头融合，放到密封罐里密封冷藏。冷藏之后会比现做的质地要浓稠一点，所以大家把握好自己喜欢的稀稠度，多做几次就了解了。

稀的芋泥我喜欢直接抹自己做的面包吐司吃，或者可以直接配牛奶喝也是不错的～

做好的黑全麦芋泥包（包得有点丑哈?）！45g皮45g芋泥馅！90g一份主食的量！减脂期我挺喜欢吃这个的！喜欢百分百全麦的味道！