文岗香芋切条

腊肉，大头菜，虾米，炒过的花生碎，葱，按步骤下锅炒香

粘米粉➕水混合至粘稠状，米浆状

一半芋头加清水、碱水煮软

香芋煮软

划圈放入几大勺粉浆

关火把芋头混入粉浆处，拌匀。加入生芋头条

所有材料混合均匀，加入少量盐和糖

蒸盘抹油，边上也需要

放进蒸盘，晃动震出气泡，冷水去锅蒸一个小时

完成✅