绵软香糯༄「烧芋头」༄
芋头不仅仅是煮着好吃，用来做菜，炖鸡炖肉都是很好吃的哦，今日午餐分享绵软香糯的༄「烧芋头」༄做法✌️✌️✌️
用料
| 芋头 | 适量 |
| 猪肉 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 半勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 2克 |
| 清水 | 适量 |
绵软香糯༄「烧芋头」༄的做法
芋头去皮洗净切片。
青椒切块，胡萝卜片。
葱花。
猪肉选用肥一点的，烧出来的芋头特别香。
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香。
加入芋头大火翻炒2分钟。
加入生抽，蚝油，盐和黄豆酱。
炒匀后，加入没过芋头的水，大火烧开后，转中小火。
炖至汤汁所剩不多，加入青椒和胡萝卜。
翻炒至断生，加鸡精调味。
午餐快乐呀???
小贴士
无技巧无难度！