蒜苗炒香煎芋头丝
半个月水培出来的蒜苗，苗条纤长而柔软，第一次采摘，当然要用来炒我最爱的芋头丝啦[偷笑]纯水培，是带点甜的蒜香味，感觉跟市场买的不太一样……
用料
| 芋头 | 半个 |
| 油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 蒜仁 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
蒜苗炒香煎芋头丝的做法
取半个荔浦芋头，去皮；
切块；
切丝，约一公分宽、三四公分长；
锅里放油；
芋头丝慢火先煎一二分钟；
按自己口味撒入适量的盐、黑胡椒粉与五香粉；
煎至两面金黄取出备用；
这是我自己水培二周采摘的蒜苗，第一次采摘；
蒜苗洗干净；
准备红椒青椒适量切小块、蒜苗切段约二三公分；
锅里下油把蒜仁、红青椒翻炒一下，撒一点点盐；
倒入煎好的芋头丝，翻炒约一分钟即可；
取出摆盘；
满口香味；
比肉还好吃；
自己水培蒜苗，带点甜味的蒜香；
芋头抗饿，又富有营养，可以当饭吃；
每周做二次；
好看又好吃；
心头爱❤
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