简易版芋头糕
很喜欢吃芋头，可晚餐当主食，替代米饭，特意做简易版，就是想要配料简单，做法简单，可以经常操作。芋头的GI值48，米饭GI值80，芋头的升糖速度比米饭慢，换言之就是吃相同的份量，吃芋头糕相对对稳定血糖有帮助，能稳定血糖又对控制体重有帮助。
用料
| 芋头 | 500克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 40克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 熟油 | 10克 |
| 鸡汁 | 2克（可不加） |
简易版芋头糕的做法
芋头中心部位最好吃，留下切颗粒，其余放搅拌机搅碎。
碎成这样即可，不要太碎了。
和颗粒混在一起，放盐拌均匀。
依次放五香粉，粘米粉，鸡汁，水拌均匀，最后加入熟油（没有用普通的油即可）。
盆子刷油
把混合好的芋头放入，按实。
水开后中火蒸25～30分钟，如果厚就加长一点时间，薄就减少一点时间。
成品
切开后，我切的一块约50克，四块相当一碗米饭。
