芋头饼
万能的芋泥馅，做了芋泥蛋糕盒子，地瓜香芋丸子，接下来就是芋头饼了。
用料
| 芋泥馅 | 350克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 饼干 | 14片 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 可做7个芋头饼 |
芋头饼的做法
自己炒的芋泥馅
没有固定什么饼干，早餐饼干即可。
自己炒的芋泥馅是可以揉成圆形的，揉圆后放在两片饼干中间按压，揉成跟饼干大小一致。
芋泥全部包裹住一层厚厚的白芝麻。
全部包裹住白芝麻，准备好放一边备用！
鸡蛋打匀加点清水，搅拌成鸡蛋液，把芋头饼整个放入鸡蛋液中，全部包裹住鸡蛋液。
用小火，全程都要用小火炸，炸到两面颜色都变成金黄色。
快要炸好的芋头饼，两面都呈金黄色。
出锅，底部放烘焙纸去油。
成功
芋头饼要趁热吃，饼干脆脆的，芋泥糯糯的，赞?
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