芋头去皮
嫩姜切片。
小米辣斜切。
彩椒切丝。
芋头切丝，放盐杀水。
彩椒切丝后的形状。
嫩姜切完片的形状。
芋头丝拿清水清洗去掉多余盐分攥干，放入其他辅料。
放入生抽、醋，蚝油、少量高度白酒，冰箱冷藏一晚即可食用。
