茭白酱丁
作者：
风
•
更新时间：2023-06-17 14:40:00
•
阅读：7925
这是一道特别开胃的下饭菜，喜欢的厨友可以试一下噢
用料
| 茭白 | 350克 |
| 去皮五花肉 | 400克 |
| 小尖椒 | 150克 |
| 六月香豆瓣酱 | 180克 |
| 六月香甜面酱 | 150克 |
| 油 | 20克 |
| 白糖 | 50克 |
| 剁辣椒 | 1勺 |
茭白酱丁的做法
准备好食材
五花肉切条，茭白和小尖椒切成小块
热锅冷油
倒入五花肉炒至出油，表面微微焦黄
倒入茭白翻炒至断生
加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味
加入白糖炒匀
倒入小尖椒翻炒均匀
加入剁辣椒继续翻炒
炒至辣椒变熟就可以出锅了
盛出装盘
