鱼香茭白---酸酸下饭哦
?茭白甘寒，性滑而利，辅助治疗四肢浮肿；
又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜；还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜；还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
用料
| 茭白 | 3根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 猪肉 | 少许 |
| 葱姜蒜 | |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法
茭白?胡萝卜香菇切丝
肉切丝，葱姜蒜切末
准备碗调汁，酱油，耗油，醋，白糖，少许清水
锅热油，放入肉炒至发白，再放葱姜蒜爆香，再加入花椒粉
再依次放入，香菇，胡萝卜，茭白，炒至变软，加料汁，盐?和少许清水，炖一会
准备淀粉水，待出锅前淋入（有香菜出锅前也可放点，看着美，吃着香?）
完成！！！
小贴士
微酸味道好，下饭呢！