准备好所需要的食材。
（调味料没有一一展示是不想一会洗那么多小碗小碟子，有点点懒哈?）

茭白去除根部洗净切丝。

猪肉、青椒切丝，蒜拍碎（在切菜板上忘了拿过来?）

热锅凉油，放蒜炒香，倒入肉丝翻炒，加料酒。

炒制猪肉变色放茭白丝继续翻炒，加白糖可以提鲜。

六月香甜面酱
主角来咯～～严选东北非转基因大豆，山东冬小麦粉，原酿鲜酱，0添加着色剂（焦糖色），酱香浓郁，口感醇香，炒菜、拌面条都很不错，放心食用 健康好味道！?

加入2勺六月香甜面酱搅拌均匀，酱香浓郁立马让人食欲大增。

加少许清水一起翻炒，水分差不多炒干倒入青椒丝，加少许盐搅拌均匀即可。
（看个人喜好吧也可以不加清水，我喜欢加点清水，这样炒出来的茭白口感更嫩，不加水会感觉有点干巴巴的。）

色香味俱全的酱香茭白炒肉丝～～完美！