一斤黄米面 加入开水搅拌成絮状 少量多次加

揉成面团 别太软了

捏成窝头

大火十五分钟

趁热放入盆里 使劲揉 放点黄油 揉成光滑面团

擀成薄饼

枣跟年糕窝头一起蒸出来 去核 摆整齐

卷起来

切开

手上沾纯净水 按扁

直接吃也可以

蘸红糖更好吃

滚上黄豆粉

也可以用油煎一下 也好吃 还可以加红糖水 类似糍粑 也不错 超爱糯叽叽哇