超市购入一小盒菱角，我买的是带壳的，外面那种剥壳好的有放防腐剂
菱角去壳备用
洗干净，焯水
扇骨洗干净，焯水
把焯水好的菱角、扇骨放高压锅，大火煮开后转中火再煮10分钟即可关火，开盖后大火煮两分钟，下白糖3小勺，就可以喝啦
