粗粮美味——翡翠芹菜窝窝头
小时候常常吃姥姥做的菜窝窝，时常惦记那种味道。在时下提倡吃点粗粮，降低碳水，均衡营养的理念下，就动了念头 ，自己做这款菜窝窝，粗粮也可以如此美味， 制作方法记录如下 。
用料
| 玉米面 | 400克 |
| 面粉 | 100克 |
| 芹菜叶 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 碱 | 一丢丢 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 一小勺 |
| 小苏打 | 5克 |
| 水 | 适量 |
粗粮美味——翡翠芹菜窝窝头的做法
芹菜叶洗干净，焯水时放一点点食用碱，一点油。
捞出芹菜叶，用凉水冲一下，切碎
放5克酵母，5克小苏打，一丢丢盐，拌匀。再放入400克玉米面，100克面，适量水拌匀。
团成小窝窝头
放入蒸烤一体机智能键46号，发酵25分钟
转成纯蒸，蒸12分钟 出炉。
蒸烤箱不落冷凝水， 而且恒温 ，蒸出来的窝窝头不会趴， 芹菜叶也翠绿翠绿的。
松软可口 ，越嚼越香， 粗粮也可以如此美味
减脂期间，不吃白面，可以在玉米面中掺几把麦片代替白面，同样好吃
一样翠绿好吃
