清淡脆口༄「小炒芹菜」༄
芹菜这样做，能够最大保持它清脆的口感。。。清淡营养的༄「小炒芹菜」༄做法来喽???做法简单，无技巧无难度！！！
用料
| 芹菜 | 3根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
清淡脆口༄「小炒芹菜」༄的做法
芹菜摘掉叶子，洗净切段。
胡萝卜去皮切片。
猪肉切条。
葱片。
锅中加水，大火烧开，加入芹菜和胡萝卜焯水四十秒。
捞出过冷水。
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香。
加入芹菜和胡萝卜，大火翻炒一分钟。
加入生抽，蚝油，盐翻炒均匀。
加鸡精调味。
午饭快乐呀！
小贴士
无技巧无难度！
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