芹菜肉馅
我家最爱吃的芹菜馅儿饺子?
用料
| 芹菜 | 5~6斤 |
| 肥瘦猪肉糜 | 35元左右 |
| 大葱 | 4根 |
| 生姜 | 1块 |
| 干贝或干虾仁 | 少许 |
| 各种调味料 | 适量 |
芹菜肉馅的做法
干贝提前用开水泡好
芹菜只用根茎 焯水后切成碎
大葱白、生姜、干贝切碎（葱白可以不切太细）加入泡干贝的水 加入适量的盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、耗油、鸡精、味精拌匀（带上手套直接用手抓拌更方便）试好味道
菜油烧开关火 凉1分钟
将熟菜油加入到馅料里 拌匀
最后加入两勺香油
拌匀即可
开始包?吧
不蘸调味料都好好吃?
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