❤芹菜一定要放一点荤油才好吃，肥肉一定要放，不然不香，如果有现成的猪油，可以直接放猪油
❤我喜欢吃芹菜根，先炒芹菜根，最后吃的时候芹菜根软软的面面的特别好吃…
❤拌芹菜叶的时候也可以用辣椒油，我家有老人和宝宝都不能吃辣椒，所以用的蒜…
❤拌芹菜叶的时候一定要等焯完以后再准备蒜泥，不然容易弄多了，毕竟芹菜叶一焯完就没有多少了
❤因为要给老人和宝宝吃，所以炒的火大一点，喜欢吃脆的可以减少翻炒时间
❤我用的米醋，所以颜色会变黄变黑一些，追求色香味俱全的可以放白醋