位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

芹菜肉沫炒粉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:02 阅读:7922
芹菜肉沫炒粉丝听着有点奇怪,但是吃起来嘎吱脆,味道还挺可以!

用料

粉丝一坨
肉沫适量
芹菜2根
蒜末适量(2-3瓣)
辣椒酱1勺

芹菜肉沫炒粉丝的做法

  1. 中超有卖

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤1
  2. 热水泡发备用

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤2
  3. 配料准备!(肉沫有点多,其实一半就差不多了)

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤3
  4. 起锅热油,下芹菜翻炒,➕盐,炒个2-3min就差不多可以盛出来备用了

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤4
  5. 起锅热油,➕蒜末炒香!

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤5
  6. 这一步是炒出红油的关键!在炒香的蒜末里撒上辣椒粉,不停翻拌,就会出现红油了(为了不至于糊锅,这一步可以将锅移出灶台来操作)

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤6
  7. 接下来➕肉沫翻炒,再➕生抽➕盐继续翻炒一会

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤7
  8. 下粉丝!继续翻炒!

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤8
  9. 想有点辣味的加些辣椒油!

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤9
  10. 将之前炒好的芹菜加进来和粉丝翻拌均匀,就可以出锅啦!(出锅前可以加些香醋提味)

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤10
  11. 装盘!

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤11
  12. 开吃!

    芹菜肉沫炒粉丝的做法 步骤12