准备好香葱鸡蛋和芹菜叶！

水稍微热加一点点盐，放入洗净的芹菜叶

叶子稍微变色捞出过凉水

攥干水分(也不用太干…)

切碎

鸡蛋打散放点盐

面粉

这样的勺子，这样的高度 大概放了4勺

再加一点盐

十三香

放这么点

少量加水把面粉搅拌开，视频这样的粘稠度就好了！如果要吃薄的饼可以稀一点也没关系。之所以要这样是因为鸡蛋加进来马上就稀释了！

加了鸡蛋以后就是这样了！很稀了昂！刚刚好 如果刚刚就是这个粘稠度，那加了鸡蛋就更稀了！

加入香葱和芹菜叶末，如果没有香葱可以不加 其实没啥用处 我就是多了

电饼铛预热刷油

用勺子摊平 我喜欢吃厚的 所以直接一下子倒进去了 如果喜欢吃薄的 一般这个量可以做两个

一开始因为鸡蛋所以会稍微膨胀变大，不用担心后面水分蒸发以后会回缩的

用小木铲翻面不会伤害涂层奥

这样的