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看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:02 阅读:7931

用料

粉丝或者红薯粉条1把(根据喜好)
圆白菜半颗
鸡蛋1到2个都行
木耳,肉沫(喜欢的话也可以加)适量
蚝油1大勺
老抽,生抽各两勺
鸡精1勺
白糖可以不加,我是不喜欢甜的所以没加
干辣椒3到5个
八角两个
花椒油没有可以不加,四五滴就够了
蒜蓉一大勺

看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法

  1. 粉丝(粉条)开水煮熟捞出控水,包菜洗净用手撕开备用

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤1
  2. 油热下鸡蛋并划散开,盛出备用。

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤2
  3. 下蒜末炒香(一定将蒜炒黄,有香味)放干辣椒八角,然后倒入包菜炒软之后下泡好(煮熟)的粉丝或者粉条,翻炒两下然后倒入?鸡蛋。

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤3
  4. 加调料,耗油两勺,老抽一勺,生抽两勺,鸡精一勺,(根据咸淡看需要加盐不)加少许清水避免粉丝粘锅,最后滴几滴花椒油会更香,撒香菜或者小葱出锅

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤4
  5. 酱香味的包菜粉丝就做好了,香喷喷!

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤5