韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。

韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。

盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。

再打入两个鸡蛋搅拌均匀。

把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。

搅拌成面糊备用。

马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

舀上1勺面糊倒入不粘锅中。

晃动不粘锅，把面糊均匀的摊在锅底。

面糊完全凝固，鸡蛋饼定型后在上面再刷上一层菜籽油。

底部烙金黄就可以翻面，把将鸡蛋饼另一面也烙金黄色即可。

一张简单快手又美味的韭菜鸡蛋饼就好了。

清香软糯，5分钟就轻松搞定，我能一次吃五张???

喜欢吃饼的朋友早餐可以试一试哦！简单零失败，厨房小白也能一次搞定！