韭菜炒豆芽
白绿分明，清脆可口。
用料
| 绿豆芽 | 适量 |
| 韭菜 | 少许 |
| 青葱 | 一颗 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
韭菜炒豆芽的做法
豆芽摘去尾巴，洗净控水备用。
韭菜整理干净后，洗净，切段、青葱洗净切成葱花备用。
锅内加食用油烧热，花椒粒、葱花炒香
放入绿豆芽用旺火炒倒
再放入事先备好的韭菜段，撒入少许的白糖提鲜、鸡精、食盐、炒匀即可出锅装盘。
小贴士
食盐一定要最后放入、最后放入、这样炒出来的豆芽下水少、口感清脆。
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