韭菜炒河虾
记得小时候放暑假最喜欢待在河里捕河虾，拿回家炕干，然后拿来炒韭菜那香味真是…出来好久都没吃过了，这次从老家买了一些寄过来就跟大家一起分享一下，超级下饭，超级美味！
用料
| 河虾 | 50g |
| 韭菜 | 一小把 |
| 指天椒 | 4-5 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 一汤匙 |
韭菜炒河虾的做法
河虾洗净晾干！
姜蒜切碎，韭菜切小断，辣椒切滚刀块！
热锅爆香姜蒜，放入指天椒
放入河虾翻加料酒炒5秒钟左右
放入青椒
辣椒炒至断生放入韭菜，倒入生抽适量食盐
炒至韭菜断生
起锅装盘，美味就做好了！
小贴士
虾本来就鲜美无需放味精鸡精！河虾要炸几秒钟再放青椒，炒出来就不会软趴趴的！