超市买好的猪肉馅 大概18块钱左右

准备馅料的材料 有十三香 料酒 生抽 耗油 香油 盐 鸡蛋 淀粉

肉馅抓匀放十三香2小勺

生抽3大勺 耗油1大勺 香油半勺 和切好的葱姜末搅匀

放入一个鸡蛋

玉米淀粉继续搅拌 要一个方向搅拌

搅拌好了 这个样子 对了 中间可以加点水在里面 要少量

菠菜洗净 切段备用

锅内放入底油烧热 放入冷水 水开后 做成小丸子形状加入锅内 大概煮6分钟 根据你丸子大小 看着点熟了就好

把洗好的菠菜放进去轻轻搅拌 这时候关火 放入少量鸡精

ok啦 出锅