西兰花
孩子不太爱吃菜，煎在蛋饼里面，可以更换其他蔬菜。选择不易出水，易熟的。或者硬质难熟蔬菜先稍微微波炉加热可控干水分。
用料
| 西兰花 | 4.5小朵 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 每次煎蛋下少许 |
西兰花?胡萝卜?鸡蛋?饼的做法
西兰花洗净，微波炉中高火加热3分钟
胡萝卜洗净去皮擦丝
鸡蛋4个
西兰花剪碎所有调料拌匀
热锅下油，跟平时煎鸡蛋一样。每次煎都要加少许油。
及时摊开蔬菜
这个量难煎成饼状，但是很松软香甜，孩子喜欢，两面金黄色就行了
喜欢成饼的可以适当加一点点面粉，或者加鸡蛋，调料对应加点。
孩子喜欢
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