准备胡萝卜、山药、瘦肉、大米（我用的是熟米饭）、葱花

1、先备一锅水，在旁边慢慢烧开，然后在把山药去皮，然后用刀?拍碎，用东西搅碎也行（要是没牙的就弄成泥）

2、把胡萝卜去皮，然后切小一点（也可以根据自己喜好来切）

3、瘦肉剁成肉泥，放一边，用少量姜丝和少许盐腌一下入味

一般材料弄好了，备的那锅水也差不多烧开了
水开把胡萝卜?放下去中火先煮8分钟左右
然后再把熟米饭?放入锅中慢慢弄散。

然后用盖子盖起来煮10分钟左右，成一点粘稠样子

粘稠之后的粥要多注意火候（不能太大、不能太小，一定保持小沸状态）这个自己去把握

再把提前腌制好的瘦肉放下去搅匀，搅匀后，继续盖着盖子，中火煮5分钟左右后，再把山药放入下去慢煮12分钟左右

最后下调料调味洒点葱花就OK了