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腊肉莴苣片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:38 • 阅读：7941
老家的腊肉加上妈妈种的莴苣，绝绝子

用料

莴笋3根
盐适量
生抽2瓷勺
生姜3片

腊肉莴苣片的做法

  1. 莴苣削皮，嫩莴苣叶留下，清洗干净

    腊肉莴苣片的做法 步骤1

  2. 腊肉一小块，切薄片，不要太多，否则会咸

    腊肉莴苣片的做法 步骤2

  3. 莴苣切片，厚度大概0.3cm

    腊肉莴苣片的做法 步骤3

  4. 莴苣叶切段

    腊肉莴苣片的做法 步骤4

  5. 适量油，爆姜片，油不要太多，因为腊肉会出油

    腊肉莴苣片的做法 步骤5

  6. 下腊肉片，煸炒

    腊肉莴苣片的做法 步骤6

  7. 腊肉片已经开始变色啦

    腊肉莴苣片的做法 步骤7

  8. 加1瓷勺生抽

    腊肉莴苣片的做法 步骤8

  9. 下莴苣炒至莴苣断生

    腊肉莴苣片的做法 步骤9

  10. 加入莴苣叶，翻炒，加少量盐

    腊肉莴苣片的做法 步骤10

  11. 出锅啦，莴苣甜鲜中带有咸香味，美味

    腊肉莴苣片的做法 步骤11

小贴士

腊肉的加入让这道菜鲜香，只是要少放盐哦
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