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全素饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:39 阅读:7930
不是只有肉饺才好吃
全素的饺子也很赞
偶尔吃吃全素的美食 也是给自己的肠胃减减负哟✌️

用料

香芋南瓜半个
上海青6颗
葫芦卜丝半个
玉米粒半个
干香菇根据自己搭配的量
干木耳根据自己的量
饺子皮30张
适量
胡椒粉适量
鸡精适量
食用油适量
淀粉适量

全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法

  1. 全部的材料准备好
    我这里鸡蛋最后没用
    饺子皮在市场上买现成的,自己会擀面做也可以哈

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤1
  2. 青菜洗净后剁碎 撒上小半勺盐让它出水
    出水后把水挤干再做馅

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤2
  3. 南瓜切丝后也撒盐等出水后挤干

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤3
  4. 1⃣️葫芦卜切丝
    2⃣️干木耳提前半小时浸泡后切碎
    3⃣️干香菇提前1-2小时浸泡切碎

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,把葫芦卜丝、香菇、木耳一起炒一下

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤5
  6. 分成了两个馅
    1⃣️青菜馅
    把炒好的其他配料分开加到青菜馅里
    加一丢丢盐、胡椒粉、鸡精、淀粉最后加勺食用油搅和搅和均匀

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤6
  7. 然后取一张饺子皮包起来

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤7
  8. 2⃣️南瓜馅
    把南瓜挤出水后其他配料一起加起来
    调味料同青菜馅的

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤8
  9. 取一张饺子皮包起来

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤9
  10. 包好的样子,太多可以装盒子冻冰箱,想吃的时候随时取

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤10
  11. 做的时候要煎的,要煮的都可以
    来点醋,完美✌️

    全素饺子?-南瓜和青菜饺子的做法 步骤11

小贴士

1.只要是南瓜都可以,只是我那天买到香芋南瓜
2.青菜馅的青菜可以多放些,挤出水后就没多少了
3.包饺子的时候准备一碗清水,饺子皮沾点水合起来粘紧就可以啦!